非常下饭的香辣鸡胸肉丝,只加少量油,吃了也不会发胖的香辣诱惑!
鸡胸肉1块,生抽1勺,老抽半勺,胡椒粉1勺,料酒1勺,生姜片5片,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,芝麻,孜然粒适量,干辣椒3个
做法分解1:鸡胸肉切块,注意不要太厚不然不容易熟。
做法分解2:清水煮熟鸡胸肉,可以加姜片和料酒去除腥味。
做法分解3:准备干辣椒切碎备用。
做法分解4:鸡胸肉冷却后撕成肉丝,干辣椒下锅,加少量油炒出香味,再加鸡胸肉丝。
做法分解5:分别加上老抽、蚝油、酱油,翻炒均匀上色。
做法分解6:再撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻提味,小火把鸡胸肉丝炒干。
做法分解7:出锅就可以享用啦!
一道重口味的香辣炒,也可以搭配各种面食,当成追剧小食,方便快手值得拥有!来自爱吃郑郑好的作品。