藕1根,五花肉适量,香葱10克,面粉50克,淀粉20克,生抽5毫升,盐1克,食用油适量
做法分解1:首先切藕片
做法分解2:拌肉馅,五花肉搅碎,放葱花,蚝油,生抽,少许淀粉,也可加少许水,少许盐,我做的少所以馅也少,盐就放的少,这个因肉馅多少而定
做法分解3:淀粉和面粉用水搅拌均匀,搅拌成糊糊状,为了能裹上耦盒
做法分解4:开始藕片加肉馅,摆盘等待炸
做法分解5:放油炸藕盒,炸至金黄即可,如果藕片切的薄炸的时间就可以短点
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