砂锅鱼

周末闲暇时间带带娃，做做美食，再看一场电影，美哉！悠哉！

做砂锅鱼需要什么材料

鲤鱼1条，青葱50克，生姜1块，盐巴少许，料酒3勺，酱油2勺，红辣椒少许，花椒少许粒，郫县豆瓣酱3勺，玉米淀粉100克

砂锅鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好的鱼切断

做法分解2：准备葱姜，少许花椒

做法分解3：将花椒，葱姜，料酒，淀粉倒入鱼里搅拌均匀腌制20分钟入味。

做法分解4：准备好配菜

做法分解5：准备葱姜，小米辣

做法分解6：腌好的鱼下油锅里炸

做法分解7：炸至金黄鱼就可以捞出来了。

做法分解8：砂锅放一勺炸鱼的热油倒入葱姜辣椒、郫县豆瓣酱小火炒香。

做法分解9：把配菜一层层平铺在砂锅底。

做法分解10：鱼铺在最上面，放盐巴，花椒，味极鲜，耗油，加点水，炖十五分钟左右即可。

做法分解11：最后撒上葱花辣椒即可开吃啦！想吃的小伙伴们做起来吧！

砂锅鱼的做法窍门

来自新疆Da萍的作品。