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肥肠猪肚砂锅煲

冬天就爱吃热乎乎的砂锅煲,猪肚肥肠加冬季的白萝卜,完美~

做肥肠猪肚砂锅煲需要什么材料

肥肠250g,猪肚1/3个,白萝卜1个,姜5片,蒜5瓣,豆瓣酱2勺,生抽2勺,老抽1勺,八角1个,桂皮1块,香叶2片,干辣椒3个,花椒10粒

肥肠猪肚砂锅煲怎么做好吃又简单

做正宗肥肠猪肚砂锅煲的图片步骤1

做法分解1:肥肠和猪肚是上次已经处理好的,新鲜的买来用盐+醋+面粉反复搓洗。食材切块。

做正宗肥肠猪肚砂锅煲的图片步骤2

做法分解2:配料准备就绪

做法分解3:锅中热油后加入配料翻炒出香味,再倒入肥肠和猪肚翻炒至表面微黄,加入料酒和豆瓣酱炒香。趁热加入开水烧开。再倒入高压锅中15分钟。如时间充裕可直接用砂锅煮一小时直至软烂。

做正宗肥肠猪肚砂锅煲的图片步骤4

做法分解4:白萝卜切块打底。

做正宗肥肠猪肚砂锅煲的图片步骤5

做法分解5:倒入肥肠和猪肚再煲20分钟。

做正宗肥肠猪肚砂锅煲的图片步骤6

做法分解6:咕噜咕噜~

做正宗肥肠猪肚砂锅煲的图片步骤7

做法分解7:出锅~

做正宗肥肠猪肚砂锅煲的图片步骤8

做法分解8:晚餐就做好啦~

肥肠猪肚砂锅煲的做法窍门

来自顾里看花的作品。

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