酱香豆芽烧肉粉

【5-208】这是一个香倒挺香色儿也对但就不似店里那味的故事……难道是因为我加了肉吗？-----2021.01.16

做酱香豆芽烧肉粉需要什么材料

猪肉自选，粉皮半张，黄豆芽两大把，姜一小块，葱半根，干辣椒四五个，生抽适量，老抽可选，料酒适量，五香粉适量，蚝油可，甜面酱选，油自选

酱香豆芽烧肉粉怎么做好吃又简单

做法分解1：锅烧热加油晃晃匀，扔上把提前备好的有肥有瘦猪肉片

做法分解2：中小火划拉到肉变色，根据肉肉出息程度往里切葱姜淋料酒，顺手撒点儿五香粉

做法分解3：继续划拉到葱姜挺香肉出油，抓上两三把收拾干净的黄豆芽

做法分解4：努力翻它三五分钟翻到豆芽无生味儿，根据个人喜好往里扔干辣椒倒酱油

做法分解5：随便拌两下加水高出豆芽一丢丢，随便加点儿蚝油甜面酱什么的调个味

做法分解6：没啥问题了再扔粉皮，提前泡软剪/撕小块那种，盖上盖子中小火咕嘟到豆芽有味粉皮软

做法分解7：也就五到十分钟的样子，拿不准时间可以偷偷开盖揪点尝尝小心烫

做法分解8：确认好吃了再关火拌两下找盘往外挪，随便瞅两眼干吃拌饭都可以

做法分解9：走了哟，明天见~

酱香豆芽烧肉粉的做法窍门

来自sure汪的作品。