土豆炖豆角

做土豆炖豆角需要什么材料

土豆2个，豆角200g，玉米1根，粉条1把，葱适量，干辣椒适量，蒜适量，料酒适量，冰糖适量，老抽适量，红烧酱油（或生抽）适量，十三香少许，盐3勺，鸡精2勺，味极鲜2勺，东古一品鲜2勺

土豆炖豆角怎么做好吃又简单

做法分解1：豆角掐头去尾，洗净掰成段备用

做法分解2：土豆切成块，用水洗一下哈，控水备用

做法分解3：肉切成片备用

做法分解4：玉米切成段备用

做法分解5：先把葱切成短，再把蒜切一下备用

做法分解6：起锅烧油，要中火热油哈，把土豆煎一下

做法分解7：再把豆角炒一下，炒制豆角软为止

做法分解8：锅里留点油，把蒜末和葱花下锅炒至出香味，在把肉放入锅，在放入生抽，老抽，干辣椒，冰糖，料酒，十三香，味极鲜煸炒至肉变色。加入温水调大火烧开后转中火。放入土豆，豆角，粉条和玉米在放些盐和味极鲜。中火炖30分钟左右，最后调大火收汁，放入鸡精和一品鲜翻一翻。

做法分解9：出锅装盘。

土豆炖豆角的做法窍门

来自设计师-阿旭的作品。