大家都听说过江西的名菜“三杯鸡”，一杯米酒、一杯酱油和一杯油，让这道菜深得大众喜爱。今天我用来自新布伦瑞克的加拿大龙虾，对这道菜做了一些小小的变动，所以有了这道“板栗三杯龙虾”。出锅时香气四溢，夹上一块，鲜甜的龙虾肉在没有水的汤汁浸泡下，甜中带咸，咸中带鲜，板栗甜糯可口，大蒜绵软解腻。这道好吃的“板栗三杯龙虾”，希望你会喜欢。
加拿大熟龙虾1只，板栗5颗，酱油1杯，米酒1杯，大蒜头8瓣，油1杯，九层塔1小把
做法分解1：1、准备好所有食材。
做法分解2：2、龙虾拆肉。
做法分解3：3、锅里放一整杯的油，烧热后放入大蒜和板栗进行翻炒。
做法分解4：4、放入拆好的龙虾肉。
做法分解5：5、加入米酒。
做法分解6：6、加入酱油。
做法分解7：7、加入九层塔后不断翻炒，让九层塔的味道进入到龙虾肉中，烧到收汁即可。
做法分解8：8、完成。
小贴士：所谓的三杯，实际上就是一杯的油、一杯的米酒和一杯的酱油，1:1:1的。来自承味的作品。
