奶香汤圆腊八粥

俗话说：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。农历腊月初八是腊八节，俗称“腊八”。腊八粥在我们广东又叫八宝粥，主要有糯米、薏米、小米、花生米、黑芝麻、核桃、红枣、桂圆。不同地区腊八粥的用料不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类。即将迎来一年中的最后一个节日，今天就安排上了这碗腊八粥，还加了一种特别的奶香山药汤圆，深受孩子喜爱。

做奶香汤圆腊八粥需要什么材料

八宝粥（腊八粥配料）100克，白糖1勺，温水600克，山药150，奶粉15克，白糖15克，糯米粉225克，清水300克

奶香汤圆腊八粥怎么做好吃又简单

做法分解1：准备一包腊八粥（八宝粥）材料，洗净。倒入适量温水，约600克。隔水炖一个半小时。

做法分解2：山药切块后放入锅中蒸熟。

做法分解3：蒸熟后趁热倒入1勺白糖。（糖根据个人口味下）

做法分解4：倒入15克奶粉。

做法分解5：将它们压成泥。

做法分解6：再倒入适量糯米粉，糯米粉与山药比例约为1.5:1。如果感觉太干，再倒入适量热水，太湿下多点糯米粉即可。

做法分解7：面团揉匀后搓成长条。

做法分解8：切成等量的小剂子。

做法分解9：盘中倒入少许糯米粉放沾，揉成圆形即可。

做法分解10：一个半小时后腊八粥炖好了，根据自己口味下入白糖。

做法分解11：锅中将水烧开，倒入汤圆，大火煮至浮起后再微煮片刻即可。

做法分解12：将食材分别装入碗中。奶香山药丸子，软糯香甜。

做法分解13：炖了一个半小时的腊八粥足够软烂，搭配奶香丸子非常美味。

做法分解14：2021年，新年快乐。吃了腊八粥，就是过年了。最后祝大家新年快乐，身体健康，心想事成。

奶香汤圆腊八粥的做法窍门

糯米粉与山药比例约为1.5:1。如果感觉太干，再倒入适量热水，太湿下多点糯米粉即可。来自哈密瓜的春天的作品。