雪衣红豆沙,清甜绵密,冬日小甜品分享
鸡蛋清3个,豆沙馅50g,淀粉3勺,低筋面粉10克,玉米淀粉10克
做法分解1:红豆沙球裹上淀粉
做法分解2:蛋清打成奶油,加低筋面粉和玉米淀粉拌匀
做法分解3:豆沙球裹一层
做法分解4:下油锅炸至微黄即可
来自小厨不太冷的作品。
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