很多人为了减肥而节食甚至不吃晚饭合理搭配饮食,吃一些低脂低卡的食物既能保证身体健康,又能保持身材何乐而不为呢
西兰花1个,大虾8-10只,大蒜3-5瓣,胡萝卜半根,盐适量,料酒1勺,淀粉适量,十三香少许,味精少许
做法分解1:准备大虾,去头去皮皮虾线,放入小碗里
做法分解2:加适量料酒,盐,淀粉,抓拌均匀备用
做法分解3:西兰花洗干净,切成小朵,如图
做法分解4:胡萝卜切片,大蒜拍碎切小块
做法分解5:锅中烧水,水开下入西兰花和胡萝卜焯水至断生,捞出沥干备用
做法分解6:锅放少许油,放入准备好的虾仁,翻炒至变色,盛出备用,这一步是让虾仁保持鲜嫩
做法分解7:不用洗锅,再加入适量的油,加入蒜末,十三香爆香
做法分解8:下入焯水后的西兰花和胡萝卜,翻炒
做法分解9:加入适量的盐,继续翻炒
做法分解10:感觉差不多了,再下去炒熟的虾仁,一起翻炒,大概1分钟左右
做法分解11:加入水淀粉勾芡,再加适量的味精调味
做法分解12:美味就出锅啦!低脂又健康的一道家常菜
多吃西兰花可以预防幽门螺旋杆菌哦虾仁不易炒时间过长,时间长了,口感会变老来自歪歪爱下厨的作品。