猪瘦肉300g,尖椒80g,蒜瓣3个,酱油1勺,盐2g,耗油1勺,料酒1勺
做法分解1:肉切丝放适量盐和料酒腌10分钟。尖椒切丝,大蒜切沫。
做法分解2:锅热油放入蒜爆香。
做法分解3:放入猪瘦肉炒至发白。
做法分解4:放入尖椒。适量盐和酱油。
做法分解5:放一勺耗油
做法分解6:炒熟。
做法分解7:装盘。
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