五花肉末150克,大白菜叶4片,胡萝卜末适量,味达美臻品蚝油2勺,六月香原汁酱油2勺,六月香轻盐酱油2勺,淀粉3勺,青红椒适量,生姜花椒水适量,香菜适量
做法分解1:肉末搅拌均匀备用
做法分解2:再倒入生姜花椒水顺时针搅拌三次
做法分解3:大白菜洗净
做法分解4:洗净的大白菜下锅焯水,瘪了就可以
做法分解5:将煮过大白菜叶沥干水分
做法分解6:将大白菜叶铺开,把肉末放到上面
做法分解7:卷好大白菜叶
做法分解8:将大白菜肉卷依次放整齐在盘中
做法分解9:味达美臻品蚝油,六月香轻盐酱油调汁
做法分解10:汁调制好,放入青红椒
做法分解11:把调好的汁倒入盘中,上锅蒸
做法分解12:为了漂亮的装盘,撒上胡萝卜末和香菜末
做法分解13:满满的爆汁大白菜包肉卷,清淡爽口,适合老人吃哦
来自阿紫郡主的作品。