豆豉蒸鲈鱼

我做鲈鱼的传统方法，味道挺赞的

做豆豉蒸鲈鱼需要什么材料

鲈鱼1条，老干妈豆豉2勺，盐1克，蒸鱼豉油20克，花生油适量，料酒20克，姜片4片，葱半根

豆豉蒸鲈鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：洗杀好的鲈鱼一条，鱼2面改花刀，刀口处放姜片，底下垫葱段姜片，鱼肚子里也塞上葱丝和姜片，倒料酒，盐腌制一会，然后倒上蒸鱼豉油上蒸锅蒸8分钟

做法分解2：青线椒切辣椒圈，在剁成末

做法分解3：老干那豆豉准备好

做法分解4：炒锅倒油，放切好的辣椒末，再加2勺老干妈炒制

做法分解5：这时鱼也蒸好了，讲蒸鱼的汤汁倒到炒锅里和辣椒一起熬制，熬2到3分钟到汤汁浓稠，浇到蒸好的鱼身上，就好了

做法分解6：成品图，味道棒棒的

豆豉蒸鲈鱼的做法窍门

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