满满少女心的草莓抱抱杯

草莓季必不可少的草莓抱抱杯来喽~满满的少女心，香甜的草莓搭配细腻的奶油~还有绵软的戚风蛋糕~味道100分呀~

做满满少女心的草莓抱抱杯需要什么材料

鸡蛋5个，玉米油45克，牛奶45克，低筋面粉60克，细砂糖60克，红曲粉2克，淡奶油，淡奶油400克，细砂糖40克

满满少女心的草莓抱抱杯怎么做好吃又简单

做法分解1：牛奶+玉米油搅拌至乳化

做法分解2：加入过筛后的低筋面粉与红曲粉，搅拌至无干粉

做法分解3：加入蛋黄

做法分解4：搅拌顺滑

做法分解5：细砂糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至提起打蛋头出现小弯勾状态

做法分解6：取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀

做法分解7：将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中

做法分解8：继续翻拌均匀

做法分解9：倒入烤盘，刮平震出气泡

做法分解10：烤箱提前160°预热10分钟，放入烤箱160度烘烤25分钟，蛋糕出炉后晾凉，用杯子将蛋糕压成小块

做法分解11：淡奶油+白砂糖打至8分发

做法分解12：杯子底部倒一片蛋糕片，周围贴上草莓片

做法分解13：中间挤上淡奶油，撒上草莓粒，再挤少许奶油盖住草莓粒

做法分解14：用蛋糕片盖住

做法分解15：表面挤上淡奶油

做法分解16：表面用草莓装饰

做法分解17：充满少女心的草莓抱抱杯就做好啦

做法分解18：杯子的容量是360ml，组装了3个抱抱杯，奶油分量刚好~蛋糕胚有剩~

满满少女心的草莓抱抱杯的做法窍门

来自静静de小食界的作品。