高汤苦瓜

潮菜的经典名菜

做高汤苦瓜需要什么材料

苦瓜150克，五花肉500克，香菇20朵，高汤1500，酸菜300克，食用油200

高汤苦瓜怎么做好吃又简单

做法分解1：切苦瓜

做法分解2：炒熟，过冰水

做法分解3：下高汤，放五花肉，香菇，酸菜，煮开

做法分解4：将苦瓜压实，煮开，煮15分钟

做法分解5：成品，如图

高汤苦瓜的做法窍门

来自寿司之男的作品。