香辣孜然煎烤肉

【5-204】这是一个姨妈实在太凶了想说吃肉***血的故事……-----2021.01.12

做香辣孜然煎烤肉需要什么材料

猪肉多点儿，羊肉少点儿，盐适量，白糖一点点，孜然粒适量，辣椒面适量，孜然粉适量，辣椒面适量，熟芝麻一点，香菜可选，油自选，淀粉适量

香辣孜然煎烤肉怎么做好吃又简单

做法分解1：抽空把肉收拾干净切小粒加点儿糖盐淀粉香料粉努力抓匀码个味，分装好了搁冷冻囤起来

做法分解2：提前一晚挪到冷藏化化冻就可以直接用了，比如这样子，锅烧热加油铺进去

做法分解3：中小火划拉到肉们变色且缩水边角略焦部分出油的程度，差不多三五分钟的样子

做法分解4：关火把油滤出去，根据肉量和个人喜好往有油的地方撒些辣椒面和孜然粒

做法分解5：小火划拉出料香，揪粒肉尝尝小心烫，看情况补盐补料粉，顺手加点儿熟芝麻

做法分解6：确认肉熟味道合适了再关火撒上把香菜段

做法分解7：趁热拌两下，盖到提前铺了层香菜叶的盘子里随便瞅两眼就可以吃啦

做法分解8：走了哟，明天见~

香辣孜然煎烤肉的做法窍门

来自sure汪的作品。