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爆米花


说到爆米花不由得让人联想到电影院看电影的场景。以前只知道去买,哪里知道自己也可以做爆米花,会做的美食不跟大家分享好像不是我的风格。喜欢看电影,喜欢吃爆米花的朋友,学起来吧!下次带上你的另一半或是闺蜜朋友去看电影,又或在家午后跟亲朋好友聚一起的休闲饮茶都是绝配哦!自己会了,以后就不用花那么昂贵的价钱买爆米花了,还能让自己和朋友吃个够。

做爆米花需要什么材料

球形玉米粒100克,黄油20克第一次用,白糖80克,水60,黄油20克第二次用

爆米花怎么做好吃又简单

做正宗爆米花的图片步骤1

做法分解1:所需食材,我这里有黄油也有玉米油,玉米油我是用来爆爆米花时用的,黄油是后面熬糖时用的,大家如果没有黄油也可以用玉米油替代黄油,毕竟黄油有点小贵,如果条件允许用黄油可能会更好些吧!各人觉得。

做正宗爆米花的图片步骤2

做法分解2:不粘锅干了后,把事先准备好的油倒下锅去。

做正宗爆米花的图片步骤3

做法分解3:油热后倒下玉米粒,把火关小些,当爆米花开始爆起来时,盖上锅盖,不停的摇晃锅,不然会糊掉的。直到爆炸声停止后,说明爆米花已经爆完了,可以开盖了。

做正宗爆米花的图片步骤4

做法分解4:把爆好的爆米花倒到容器中,在不粘锅里倒入黄油、水、白糖,小火慢熬,时不时的翻炒下,直到有粘稠状即可,就是感觉有一点点阻力,泡泡变小了糖就熬好了。

做正宗爆米花的图片步骤5

做法分解5:差不多就这样吧!一定要粘稠才行,不懂的话多做几次就会了,因为里面的精髓只有去做了才能领悟出来,文字无法表达那么精准的。

做正宗爆米花的图片步骤6

做法分解6:糖熬好后倒入事先爆好的爆米花跟糖一起搅拌均匀就O了,记住搅拌时要把火关掉,怕糊了,因为本身都是好的了。爆米花就完成了。

爆米花的做法窍门

如果人少不想做那么多的话也可以减半用量,忘说了,我加了一丟丟盐,这样甜甜咸咸没那么腻,各人口味,喜欢就加,喜欢吃甜的人可以把白糖放100克,我就是。但80克比较标准吧!根据各人喜欢来调节,想吃原味不喜欢甜的亲,也可以把后半部份省了,炸好自己吃更简单来自笑笑dgms的作品。

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