用虾滑和黄瓜做道简单清淡的菜吧!
黄瓜1根200g,成品虾滑1袋120g,泡发黑木耳5-6朵,生抽1勺,食盐适量,白胡椒粉适量,玉米淀粉半勺
做法分解1:成品虾滑全部挤入碗中,加一勺生抽搅拌均匀备用。
做法分解2:黄瓜洗净去皮切成片或丁都可以。
做法分解3:准备适量泡发好的黑木耳,大朵撕成小朵。
做法分解4:做锅热油,转成中小火,把调好味道的虾滑用筷子或铁勺挖成虾球状(大小自己把握),一个一个下到锅里,待虾球成型后用锅铲打撒翻炒。
做法分解5:倒入黄瓜片,黑木耳,加小半勺生抽,小半勺盐,一点白胡椒粉调味,继续翻炒。
做法分解6:用半勺玉米淀粉调一个芡汁。
做法分解7:把调好的芡汁倒入,勾一个薄薄的芡汁,翻炒片刻即可关火。
做法分解8:装盘,撒上葱花和白芝麻。
做法分解9:清淡营养好吃的虾滑黄瓜片就做好了。
来自小鱼儿8860的作品。