冬天最爱吃炸丸子了,这次用的是旱萝卜,用其他萝卜也可以哦~我们一起来学习吧~
旱萝卜2个,十三香适量,鸡蛋2个,面粉适量,淀粉适量,盐少量,葱花适量
做法分解1:旱萝卜去皮,不去皮也可以,也可以替换成别的萝卜,比如白萝卜、青萝卜都可以~
做法分解2:切两半~比较好拿
做法分解3:擦丝~
做法分解4:加入盐,挤出水分~
做法分解5:加入十三香、葱花、两小勺淀粉、四小勺面粉,面粉不要加的太多~
做法分解6:加入鸡蛋,拌匀~
做法分解7:团成丸子~
做法分解8:起锅烧油,小火,油温七成热放入丸子~
做法分解9:小火慢炸~
做法分解10:捞出控控油~
做法分解11:完美的炸萝卜丸子就好啦!!巨好吃,哈哈哈
来自辉辉517的作品。