试过平底锅爆米花没有微波炉打的均匀,微波炉做的爆米花比较蓬松
爆米花专用玉米粒200g,白糖2大勺,玉米油大约5克
做法分解1:买的是这种爆米花专用玉米粒大约2大把就能爆很多
做法分解2:买来的玉米粒最好洗一洗,洗好再擦干,准备个大瓷碗玉米粒加少许玉米油,盖上个盘子(防止玉米粒乱蹦),放微波炉里打个五六分钟,注意听爆米花的声音,间隔一两秒就差不多了
做法分解3:水加白糖,配比是1:1,中火熬制水分蒸发,白糖如图成大泡沫状,放入爆好的爆米花,小火拌匀就可以了
做法分解4:爆好的爆米花可以放袋子里,放两三天随时吃都可以
微波炉的加热时间不固定,如果底部玉米粒没有全爆开,就把爆开的爆米花拿出来,重新把底部玉米粒再加热30秒或者1分钟来自柴米油盐都是诗的作品。