和朋友一块吃美食哈哈
排骨一盒,玉米1个,山药1根,胡萝卜2个,枣子几个,料酒1勺,葱段、姜片少许,盐2-3g
做法分解1:买的冷冻排骨,其实买鲜排骨更好,更有肉感哈哈。(还有冷冻食品不安全,尽量少吃喔)
做法分解2:排骨冷水下锅,加入一勺料酒,一点葱段,几片姜片,焯水,捞出浮沫后,洗净排骨上的浮沫控干水分,备用。
做法分解3:准备料菜,胡萝卜两个,山药一根,玉米一个,枣几个。
做法分解4:往炒菜锅倒油烧热,爆香葱姜片,放入排骨翻炒片刻,倒入热水大火煮开,转小火煮30分钟。(加水煮的照片忘拍了嘿嘿)
做法分解5:放入料菜,煮20分钟,加适量盐再煮一下就OK了。
做法分解6:成品
来自武大帅哥儿的作品。