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冬笋腊肉红薯豆腐

红薯豆腐是用红薯淀粉和水调和成糊状煎出来的饼状物,切成像豆腐块一样的食物,也有的地方称这种食物叫焖子

做冬笋腊肉红薯豆腐需要什么材料

腊肉适量,冬笋2个,红薯淀粉150g,葱姜蒜适量,油适量,干辣椒适量

冬笋腊肉红薯豆腐怎么做好吃又简单

做正宗冬笋腊肉红薯豆腐的图片步骤1

做法分解1:腊肉切薄片和姜片一起放在水中煮熟

做正宗冬笋腊肉红薯豆腐的图片步骤2

做法分解2:腊肉捞出加入冬笋片煮熟

做正宗冬笋腊肉红薯豆腐的图片步骤3

做法分解3:取红薯淀粉

做正宗冬笋腊肉红薯豆腐的图片步骤4

做法分解4:与水混合成稀糊状

做正宗冬笋腊肉红薯豆腐的图片步骤5

做法分解5:放入少许油的锅中搅拌凝固后拍扁

做正宗冬笋腊肉红薯豆腐的图片步骤6

做法分解6:至全部凝固,取出切成块状就是红薯豆腐

做正宗冬笋腊肉红薯豆腐的图片步骤7

做法分解7:葱姜蒜和腊肉入锅

做正宗冬笋腊肉红薯豆腐的图片步骤8

做法分解8:加入煮熟的冬笋片和汤

做正宗冬笋腊肉红薯豆腐的图片步骤9

做法分解9:加入红薯豆腐翻炒加入盐和生抽即可

冬笋腊肉红薯豆腐的做法窍门

红薯豆腐用的浆,不要调的过稀或过稠来自xinyu灿若星辰的作品。

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