龙虾尾适量,蒜瓣多点,盐适量,豆瓣酱适量,蚝油适量,鸡精少许,清水适量,白酒或料酒适量
做法分解1:配菜
做法分解2:辅料
做法分解3:冰冻龙虾尾,加料酒焯水两分钟
做法分解4:锅底放油,加入辅料炒香,加入盐,糖,鸡精,味极鲜,耗油,翻炒,加入啤酒半罐,焖炖一会儿,然后加入配菜翻炒均匀即可出锅。
做法分解5:剩的半罐啤酒不能浪费,配着龙虾尾,开饭啦。
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