菜心(青菜)适量,蒸鱼豉油2勺,生抽1勺,香油几滴,葱丝适量,干辣椒丝适量,蒜片儿适量
做法分解1:新鲜的菜心洗好备用
做法分解2:开水焯一下,焯的时候放少许食用油和盐,确保菜心颜色鲜亮。
做法分解3:焯好的菜心摆盘,上面放上胡萝卜丝,蒜片。我又添了两朵小花。好看吗?
做法分解4:摆好的菜心放入适量蒸鱼豉油,耗油,喜欢重口味的还可以放少量麻油,味道也不错哦。放好调料汁后,烧热油,浇在菜心上就可以了!
做法分解5:叮咚!晚餐时间到!
来自橙c可可妈的作品。
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