今天买了一点裙带菜回来,不知道怎么吃,后来想想还是用西红柿和鱼丸一起做个汤吧!天气冷,饭后喝一碗热乎乎的汤也是不错的选择!
西红柿2个,裙带菜1把,鱼丸1盒,蒜瓣1个,生姜1块,干辣椒1个,盐1勺,胡椒粉1勺,醋2大勺,鸡精1勺,开水适量
做法分解1:准备好所需的食材:裙带菜泡发好,洗净,切成段,西红柿去蒂切成片,鱼丸一盒备用!
做法分解2:起锅烧油放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆香!
做法分解3:放入西红柿翻炒几下,倒入适量的开水!
做法分解4:倒入裙带菜!
做法分解5:倒入鱼丸!
做法分解6:放入一勺盐调味!
做法分解7:放入一勺胡椒粉!
做法分解8:放入两大勺醋,去除鱼丸的鱼腥味儿!
做法分解9:起锅前放入适量的鸡精调味即可!
做法分解10:成品图
做法分解11:成品图
来自果妈私房菜的作品。