吮指花甲

新年里的第一道下酒菜

做吮指花甲需要什么材料

花甲600克，酱油1大匙，姜片5片，葱2段，油15克，蒜苗2根，料酒3勺

吮指花甲怎么做好吃又简单

做法分解1：花甲淡盐水浸泡3小时以上，吐沙。中间要换两次水。

做法分解2：花甲冷水下锅，放入料酒去腥，再一次做吐沙处理。

做法分解3：全部张嘴后捞出

做法分解4：铁锅加油~葱姜花椒爆香

做法分解5：加入酱油翻炒3分钟入味

做法分解6：加入蒜苗末提香

做法分解7：美味出锅。简单又快手的下酒菜。招待朋友真不错呢！！

吮指花甲的做法窍门

一定要焯水去沙来自??紫陌清寒??的作品。