马上到牛年了,年夜饭上做一个牛腩煲萝卜,祝新的一年大家都牛气冲天!
牛肉500克,白萝卜1根,香菜5根
做法分解1:准备一斤牛腩。切块备用。
做法分解2:准备葱段,姜片,桂皮1小段,八角1枚,香叶2片。
做法分解3:锅里油烧热,下香料。
做法分解4:倒入牛腩翻炒。
做法分解5:加适量水,少许盐,生抽一大勺,老抽放两勺。
做法分解6:白萝卜切块。
做法分解7:牛腩加水焖煮1小时煮到软烂,加萝卜煮熟。
做法分解8:出锅装盘,洒几根香菜点缀一下。
来自青青悠蓝的作品。
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