广东潮汕粿条汤

做广东潮汕粿条汤需要什么材料

粿条适量，猪腰半个，鲍鱼2头，橡皮棒1只，青菜少许，调味盐适量，鸡精适量，鱼露适量，草菇适量，柠檬3片，芹菜1根

广东潮汕粿条汤怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好喜欢的食材，我用的是猪腰，鲍鱼，橡皮棒，（这些都是买的时候已经处理好了）

做法分解2：在准备草菇青菜柠檬芹菜

做法分解3：猪腰提前泡水半小时以上，加点料酒，这样没有腥味，而且猪腰做出来更嫩更脆

做法分解4：切成宽条，这样吃起来比较过瘾

做法分解5：处理好的鲍鱼，改一下花刀

做法分解6：草菇对半切

做法分解7：柠檬准备几片切片备用

做法分解8：锅里倒适量的水

做法分解9：加入草菇

做法分解10：再倒少许油

做法分解11：水煮到冒泡可以下猪腰捞一下

做法分解12：差不多煮到水沸腾，就可以捞出来

做法分解13：下鲍鱼煮

做法分解14：同时把橡皮棒捞几秒备用，不要太久，会老

做法分解15：碗里加盐鸡精调味，可以再加点鱼露提鲜，再加点油，家里有蒜头酥也可以加一点，这样味道更好

做法分解16：加一勺热汤，把调料化开

做法分解17：然后加入煮好的粿条

做法分解18：开始装盘

做法分解19：这样就全部装好啦

做法分解20：放上柠檬和芹菜珠

做法分解21

浇上热汤，这样芹菜和柠檬的香气就被激发出来了。味道超赞

广东潮汕粿条汤的做法窍门

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