黑芝麻贝果

无油炒低糖的黑芝麻贝果我的最爱……

做黑芝麻贝果需要什么材料

高筋面粉300克，水185克，盐5克，白糖5克，酵母3克，黑芝麻20克，煮贝果的水1500克，食用碱5克

黑芝麻贝果怎么做好吃又简单

做法分解1：面包机里放入主料里的所有材料，面包机启动揉面30分钟

做法分解2：揉成光滑的面团能拉出粗膜

做法分解3：平均分成6份后排气滚圆，醒10分钟

做法分解4：取一份面团擀成长方形

做法分解5：把上下分别像中间折起来压紧

做法分解6：再把上下往中间折起来捏紧捏实

做法分解7：搓成长条后，把一头擀开

做法分解8：首尾相连把一边包好捏紧

做法分解9：做好的贝果生坯摆在油纸上

做法分解10：全部做好后醒发30分钟

做法分解11：锅里加入清水和食用碱煮开后转小火，把贝果放进去两面各煮30秒

做法分解12：煮好的贝果摆在硅胶垫上，放入预热好的烤箱中层200度烤20分钟

做法分解13：出炉

做法分解14：刚烤好的贝果外脆内软

做法分解15：黑芝麻贝果完成

做法分解16：我的最爱

黑芝麻贝果的做法窍门

来自泣哥儿的作品。