儿童餐自制肉丸子

宝宝不爱吃肉，精选里脊肉，细细剁碎，口感嫩滑，宝宝一顿能吃四个，吾心甚慰

做儿童餐自制肉丸子需要什么材料

里脊肉200克，葱花，姜末适量，盐半小勺，淀粉两汤勺，鸡蛋一个

儿童餐自制肉丸子怎么做好吃又简单

做法分解1：精选新鲜里脊肉，反复用刀剁碎，不要用肉馅

做法分解2：制作葱姜水，盐加入水中

做法分解3：肉剁成泥后将葱姜水放入，200克肉，我放了小碗半碗水。一颗鸡蛋的蛋清。顺时针上劲儿，就是搅拌的时候都用一个方向，然后可以覆盖保鲜膜放在冰箱，等吃的时候，现下锅做。

做法分解4：临下锅放淀粉，再上劲儿。最后用勺子挖一块儿，塑成肉丸，沸水下锅，两分钟即熟。

儿童餐自制肉丸子的做法窍门

来自玉色琉璃的作品。