大虾适量,白菜叶3瓣,葱花适量,料酒1勺,盐2小勺,糖2,胡椒粉少许勺,香油1小勺,酱油适量,姜3片
做法分解1:白菜洗净用手撕开手拍打白菜根部,最后手撕成喜欢的大小
做法分解2:姜切小丁,葱切成段。
做法分解3:锅中放油放入葱段,煸香后放入白菜,一开始不要翻动,差不多的时候再煸炒出水分,把水分都抄没,再捞出备用。
做法分解4:锅中再次倒油,放入虾两面都变色后,放入姜丁,翻炒一下依次放入盐,料酒少许,糖,酱油翻炒,放入白菜翻炒均匀后最后放入胡椒粉和香油调味。
一点水都不要放。来自柠檬汽水有的酸的作品。