纯素萝卜糕

久违了，朋友们！

做纯素萝卜糕需要什么材料

粘米粉300克，豌豆淀粉40克，白萝卜400克，干香菇约12朵，干豆腐100克，水300克，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，油适量，芝麻香油适量

纯素萝卜糕怎么做好吃又简单

做法分解1：萝卜擦丝用盐腌制30分钟。

做法分解2：泡发干香菇洗净切丁，干豆腐切小丁备用。

做法分解3：粘米粉，豌豆淀粉，水，拌匀成粉浆备用。

做法分解4：热锅放油中火煎干豆腐至微微金黄盛起备用。

做法分解5：热油炒香菇，放入备用豆干丁，翻炒调味，加入盐，酱油，黑胡椒，香油（根据个人口味进行增减）。

做法分解6：滤干水萝卜丝倒入锅内，与香菇，豆腐混合。

做法分解7：再把粉浆倒入混合。

做法分解8：模具刷油，将萝卜糕浆倒入模具抹平。

做法分解9：大火蒸35分钟。

做法分解10：出炉，面上刷少许香油，晾凉切块。

做法分解11：与友人分享啦

纯素萝卜糕的做法窍门

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