啤酒红焖猪肚

最近一直在旅游，没更新今天更新一个我妈妈最爱的菜嘿嘿一直在边上默默看着我全副武装口罩浴帽戴起来清洗猪肚因为自己买来处理干净做的猪肚特别好吃。难洗也要认真努力清洗哈哈

做啤酒红焖猪肚需要什么材料

猪肚1个，啤酒1瓶330ml，生抽5勺，老抽2勺，盐少许，鸡精1勺，姜适量，食用油2勺，京葱一小段，蒜头6瓣，蒜苗2根，青椒半个，干红辣椒2颗

啤酒红焖猪肚怎么做好吃又简单

做法分解1：提前处理好的猪肚切块清洗干净沥水备用少许油烧热放姜片爆炒猪肚

做法分解2：放老抽生抽黄酒炒出香味

做法分解3：盖起来大火煮沸

做法分解4：煮沸后倒入一罐啤酒随便什么品牌都可以哦全程不放开水盖上锅盖小火继续焖煮40分钟中途记得看看汤汁别烧干了

做法分解5：盛出备用尝一口香软Q弹

做法分解6：备用料切好

做法分解7：少许油烧热放姜蒜青椒洋葱炒香

做法分解8：倒入提前焖好的猪肚炒匀

做法分解9：再放入少许黄酒盖上收汁

做法分解10：出锅前放少许鸡精盐调味撒蒜苗段准备出锅

做法分解11：好吃的妈妈牌红焖猪肚就完成啦过节过年的时候可以尝试一下哦肯定很受欢迎

啤酒红焖猪肚的做法窍门

清洗猪肚要用面粉加镇江醋搓洗正反两面。记得去除猪肚的头尾那里最脏啦来自小猪猪厨娘的作品。