酥到掉牙的无敌酥脆蔓越莓曲奇饼干小秘诀来了看食谱
低筋面粉350g,无盐黄油250g,糖120g,鸡蛋1个,蔓越莓干120g
做法分解1:1、准备好食材:低筋面粉350g、无盐黄油250g、糖120g、鸡蛋1个、蔓越莓干120g、
做法分解2:2、黄油放置室温软化;
做法分解3:3、黄油中加入糖,搅拌均匀;
做法分解4:4、鸡蛋只用蛋黄打散,倒入1/3到黄油中,搅拌均匀;
做法分解5:5、再倒入一半的剩余蛋液,搅拌均匀;再降剩余蛋液倒入黄油,搅拌均匀,直到看不见蛋液;
做法分解6:6、低筋面粉过筛加入黄油混合物中;
做法分解7:7、再加入蔓越莓干搅拌均匀;
做法分解8:8、用手揉成面团;
做法分解9:9、将面团放入保鲜袋中揉成长形;
做法分解10:10、面团放入冰箱冷冻1小时;
做法分解11:11、取出冷冻的面团,切成5-8mm的片,均匀码放咋子铺好油纸的烤盘;
做法分解12:12、烤箱预热170度,烤17-20分钟即可!
来自F的YoYo的作品。