低粉200克,黄油40克,鸡蛋1个,糖粉35g,蔓越莓干(碎)35g
做法分解1:液体黄油(固体黄油放到室温软化也可以),糖分,鸡蛋混合到一起搅拌均匀
做法分解2:这是搅拌好的图片
做法分解3:加入蔓越莓(我用刀稍微切了一下)
做法分解4:加入低筋面粉搅成絮状
做法分解5:揉成光滑的面团
做法分解6:用硅油纸包一下放到饼干模具里(也可以用保鲜膜包起来挤压成长方体)
做法分解7:包好之后放冰箱冷冻一个半小时
做法分解8:切成0.5cm厚,均匀摆到烤盘上,中间留点空隙,烤箱提前预热,上下火180度烤10分钟,关掉下火再烤18分钟
做法分解9:香香酥酥的特别好吃,低油低糖更健康
来自愛鈺的作品。