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家常菜青椒豆皮

下班晚了,就想做个快手菜。酱油炒的豆皮是既下饭又快捷,还不容易出错!能吃两碗饭哦!

做家常菜青椒豆皮需要什么材料

豆皮500g,青椒150g,红椒150g,蒜瓣适量,葱适量

家常菜青椒豆皮怎么做好吃又简单

做正宗家常菜青椒豆皮的图片步骤1

做法分解1:市场上买好的豆皮切成细条。

做正宗家常菜青椒豆皮的图片步骤2

做法分解2:开水焯个2分钟捞出。

做正宗家常菜青椒豆皮的图片步骤3

做法分解3:热锅热油葱末和蒜末。

做正宗家常菜青椒豆皮的图片步骤4

做法分解4:炒香后下刚刚焯好的豆皮

做正宗家常菜青椒豆皮的图片步骤5

做法分解5:放两勺酱油。

做正宗家常菜青椒豆皮的图片步骤6

做法分解6:一勺蚝油。再加一勺白糖提鲜。

做正宗家常菜青椒豆皮的图片步骤7

做法分解7:放入切好的青红椒。

做正宗家常菜青椒豆皮的图片步骤8

做法分解8:加热水慢炖一会儿。最后加淀粉水勾芡。

做正宗家常菜青椒豆皮的图片步骤9

做法分解9:这样就做好了!很好吃哦!

家常菜青椒豆皮的做法窍门

怕辣的话,要将青红椒的芯要去掉。我做的酱香版的豆皮,里面加了白糖提鲜后会很鲜美。喜欢吃辣就加豆瓣酱,就像个下酒菜了。来自美美的鳐鱼的作品。

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