详细制作方法
皮蛋1个,豆苗400克,火腿1根,枸杞10颗,蒜片10克
做法分解1:主辅料
做法分解2:锅中烧水调味
做法分解3:下入豆苗
做法分解4:飞熟后自然堆高装盘
做法分解5:蒜片、皮蛋、火腿炒香
做法分解6:加入开水
做法分解7:淋入豆苗表面
做法分解8:枸杞摆入
做法分解9:成品效果
①、水滚调味下豆苗煮制;②、辅料炒香加入开水;③、汤汁从边上淋入;来自刘双全的作品。
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