零下的温度,适合来份辣辣开胃的辣椒炒肉。正好家里有不少食材,下雨天正正好
五花肉300克,线椒5根,新鲜大蒜3根,香莴笋一小段,大白菜15克,盐3克,油15克,辣椒粉3克,生姜4片,料酒3克,生抽老抽各3克
做法分解1:食材切好备用
做法分解2:肉切片
做法分解3:油锅热放入生姜煸炒后放入肉片翻炒,加入料酒,炒至五分熟
做法分解4:装盘备用
做法分解5:依次放入配料翻炒
做法分解6:加入肉片,生抽,老抽翻炒(大火)
做法分解7:加入盐调味,出锅。还好多煮了两碗米饭
来自被抢走昵称的小猫的作品。
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