金龙鱼饺子粉300克，玉米油20克，盐2克，开水100克，冷水80克，韭菜400克，鸡蛋3个，香油2勺，盐1勺，耗油1勺，胡椒粉1勺
做法分解1：1??准备好所有所需材料。揉面我用的是海氏HM780解放我的双手。
做法分解2：2??厨师机中加入面粉，100克开水80冷水用筷子搅拌至棉絮状。把有和盐加入厨师机中开至5档揉成团，盖上保险膜醒发20分钟。
做法分解3：3??醒发时间制作馅料，香油加入韭菜中防止出水。再倒入炒好的鸡蛋和调料搅拌均匀
做法分解4：4??4?醒发的面团再揉5～10分钟成光滑面团。?面团搓成长条切成小剂子。开始做面皮。把剂子压扁擀成中间厚旁边薄的面皮。
做法分解5：5??包入适量的馅料把边上压紧防止露馅，再给它来点花边。
做法分解6：如果不会擀面皮也可以用厨师机的拓展配件来制作饺子皮。
做法分解7：6???包入适量的馅料把边上压紧防止露馅，再给它来点花边。烤箱200°提前预热，韭菜盒子入烤箱前需要刷多点油。烤15分钟表皮上色即可。
做法分解8：7??烤箱版的韭菜盒子就完成。没有平底锅的宝宝可以做一个。口感和煎的有所不同，会有脆的感觉，然后久了之后会软。
来自弥蔓蔓???的作品。
