今天说说我们北方人是有多爱吃饺子记得小时候家里一个礼拜得吃三次饺子大年初一吃饺子元宵节除了吃元宵也要吃饺子二月二吃饺子初伏吃饺子冬至吃饺子小年吃饺子家里来客人包饺子懒得炒菜包饺子反正就是动不动就吃饺子今天天冷吃饺子
西葫芦1个,肉300克,面粉300克,清水150克,葱末适量,姜末适量,鸡蛋1个,料酒2勺,盐2勺,五香粉1勺,胡椒粉1勺,蚝油2勺,生抽2勺,老抽1勺,食用油3勺,太太乐鸡汁1勺,太太乐香油1勺
做法分解1:西葫芦擦丝放少许盐沙一下水分
做法分解2:挤出水分备用
做法分解3:肉馅加葱、姜末和一个鸡蛋搅拌均匀
做法分解4:再加盐、胡椒粉、五香粉、蚝油、生抽、老抽、太太乐鲜鸡汁、太太乐鲜香油、食用油搅拌均匀
做法分解5:最后把西葫芦倒进去再搅拌
做法分解6:面也醒好了,用手揪成大小均匀的剂子
做法分解7:擀皮,这手法还算可以哈
做法分解8:开始包了
做法分解9:不一会儿就包完了
做法分解10:水开后煮6分钟出锅开吃
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