新手第一个牛奶吐司

人生中的第一个吐司来啦，忙了一天就做出一个，虽然不太成功吧，但还是值得纪念一下的，非常感谢我的小班长在线指导，没有她我可能会做成三个大馒头，哈哈

做新手第一个牛奶吐司需要什么材料

高筋面粉255克，纯牛奶150克，白砂糖30克，食盐3克，耐高糖干酵母3克，炼乳25克，无盐黄油35克，鸡蛋1个

新手第一个牛奶吐司怎么做好吃又简单

做法分解1：提前备好所需食材

做法分解2：米博主锅中加入除黄油以外的所有食材

做法分解3：设置揉面4分钟

做法分解4：加入软化的黄油，再设置揉面4分钟

做法分解5：取出面团，用手揉出手套膜（揉了半小时左右才揉成图片上这样，太费手，我就没继续揉了）

做法分解6：面团整型放大碗里，室温发酵至1.5倍大（手指粘面粉戳个洞，不回缩即可）

做法分解7：取出面团，分成三个等份的小剂子，整型后静置20分钟

做法分解8：取一份面团，擀成牛舌状

做法分解9：下端用手指扒开

做法分解10：从上往下卷起，收口朝下

做法分解11：全部卷好，盖上保鲜膜静置20分钟

做法分解12：取一个面团擀成长条，下端用手指扒开，从上往下卷起

做法分解13：收口朝下放入吐司盒中，盖上盖子入烤箱二次发酵

做法分解14：二次醒发至8～9分满（我这个好像只有6分满），表面涂上蛋液

做法分解15：提前预热烤箱，上下火175度烤35分钟

做法分解16：烤好啦，第一次做吐司面包，还是挺期待的

做法分解17：虽然不是很完美，但家人鼓励我说还不错，是面包的样子，哈哈

做法分解18：比我预想的还要好一些，我以为会做成发面大馒头

做法分解19：也学人家扒开拽两片，嘿嘿

做法分解20：必须和米博一起亮个相啊，希望下次做的更好

新手第一个牛奶吐司的做法窍门

第一次做，毫无经验可谈，手套膜我以后还是交给厨师机吧，太费手了来自毛豆妈美食记的作品。