冬天就喜欢这种清口的小咸菜
萝卜1个,蒜瓣3个,盐4勺,糖1汤匙
做法分解1:萝卜清洗干净,留皮,切成薄片,翠绿翠绿是不是很有食欲,哈哈
做法分解2:萝卜切丝,不要太细,和土豆丝差不多就行
做法分解3:关键步骤哦,放入3勺盐,腌制一晚上,把汁都浸出来,这样不会苦,只留有萝卜的清香
做法分解4:腌好的萝卜条,用清水清洗三遍,挤干水分,放入适量蒜片
做法分解5:加入,腌适量,米醋一小碗,糖少量,腌制一晚上就可以吃了
萝卜用盐腌制一晚,是关键,只留有萝卜的清香,不会苦不会有臭萝卜味哈哈来自樱桃么么哒的作品。