手抓羊肉+高汤喂萝卜

1、羊排、羊腿更适应做手抓羊肉2、羊排汤不要浪费，准备一些萝卜、马蹄用高汤喂

做手抓羊肉+高汤喂萝卜需要什么材料

羊排600克，姜片，香料（八角花椒香叶等）一小包，冰糖小块，调味（盐、鸡精、味精）小量

手抓羊肉+高汤喂萝卜怎么做好吃又简单

做法分解1：羊肉太肥部分不要，再用凉水泡洗20分钟+，泡洗后的水倒掉，目的是去腥。

做法分解2：用凉水下锅煮，煮开20分钟后打去血末，加入生姜和香料。

做法分解3：煮30分钟后加入鸡精、味精和冰糖少许，盐各人口味下，开锅后煮40-60分钟后即可。

做法分解4：煮完的羊汤已很鲜，可以捞起一部分喝。剩下的高汤看个人喜好，加入萝卜、马蹄等煮15分钟即可。

做法分解5：补一张香味图（有成品卖），用砂布包好，可多次使用

手抓羊肉+高汤喂萝卜的做法窍门

羊肉用盐或者椒盐就着吃，更美味。来自仔细的纸皮核桃的作品。