鸡汁焖莴笋胡萝卜

今天正好是圣诞节，想做个和圣诞节颜色可以契合的中式美食。

做鸡汁焖莴笋胡萝卜需要什么材料

胡萝卜一根，莴笋一根，太太乐鸡汁5g，太太乐芝麻香油2滴

鸡汁焖莴笋胡萝卜怎么做好吃又简单

做法分解1：胡萝卜和莴笋都滚刀切成这样的小块

做法分解2：锅中下油，先炒胡萝卜，大概炒4分钟，胡萝卜块周边基本炒软了

做法分解3：加入莴笋块一起炒

做法分解4：稍微炒一会儿，加入太太乐鸡汁，翻炒均匀，闻到鸡汁香味，大概一分钟立马能闻到味道，增加这道菜的鲜度

做法分解5：这时候就可以加一些水，稍没过菜

做法分解6：盖上锅盖焖煮10分钟，待汤汁收了一半，尝一下味道，如果不够咸，再加入一些盐，或者继续加鸡汁。

做法分解7：盛碗后可以加一些太太乐芝麻香油，味道会更香。上菜啦！红红绿绿，应个圣诞的景！

鸡汁焖莴笋胡萝卜的做法窍门

只是觉得冬天该吃热乎点的，菜切成块，焖煮带点汤，会比炒的菜吃起来更暖身。来自youngerjoy的作品。