发酵版松软可口的原味豆沙华夫饼

华夫饼，还是最爱发酵版的，松软好吃，隔夜也不会变硬。用来做早餐下午茶都是不二之选。金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉170克细砂糖15克鲜酵母6克鸡蛋1个(带壳约30克)纯牛奶40克淡奶油70克黄油20克豆沙110克

做发酵版松软可口的原味豆沙华夫饼需要什么材料

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉170克，细砂糖15克，鲜酵母6克，鸡蛋1个(带壳约30克），纯牛奶40克，淡奶油70克，黄油20克，豆沙110克

发酵版松软可口的原味豆沙华夫饼怎么做好吃又简单

做法分解1：除黄油以外，所有食材加入盆中。

做法分解2：揉光滑之后加入软化好的黄油，继续揉面，揉到三光的面团。

做法分解3：放入容器中进行室温发酵。

做法分解4：发酵到两倍大取出。

做法分解5：取出轻拍排气。

做法分解6：等分成小面团，每个约30克。

做法分解7：滚圆盖保鲜膜醒发15分钟。

做法分解8：用擀面杖擀成圆形。

做法分解9：放10克豆沙馅。

做法分解10：像包包子一样包好捏紧收口。

做法分解11：华夫饼机预热好后放上面团，加热约2分钟，闻到香味儿就是好了，中途可以打开看看。

做法分解12：完成。

做法分解13：成品图。

做法分解14：松软可口，冷了也不会变硬。

发酵版松软可口的原味豆沙华夫饼的做法窍门

面团第一次发酵可放入冰箱冷藏发酵一晚上。把揉好的面团放入保鲜袋中，留两倍大小的空间，把保鲜袋的口束紧。早上起床就可以做华夫饼。来自小呀小太阳吖的作品。