羊蝎子500g,生抽1勺,芝麻20克,孜然20克,料酒1勺,蚝油1勺
做法分解1:准备好所有食材
做法分解2:加入孜然
做法分解3:加料酒
做法分解4:加生抽
做法分解5:加蚝油
做法分解6:洋葱半个切丝腌制
做法分解7:腌制越久越入味,我腌了一个晚上
做法分解8:加白芝麻
做法分解9:烤箱预热175度,盘底铺半个洋葱
做法分解10:175度烤一个小时,先盖好锡纸这是羊蝎子里嫩的关键
做法分解11:去掉表面的锡纸,220度20分钟,将羊蝎子烤的外焦。
做法分解12:完成
来自简单的智慧厨房的作品。