冬季喝汤不怕胖,这道番茄菌汤,老少都爱喝,超级鲜美,连喝三碗
海鲜菇100克,蟹味菇100克,鸡蛋2个,番茄2个,金针菇100克,虫草花30克,香菇3朵,香菜2根,生抽2勺,蚝油1勺,蕃茄酱1勺,盐适量,葱蒜适量

做法分解1:准备食材洗净,香菇切片菌菇类不用刻意非要准备这么多,方便准备什么就用什么

做法分解2:番茄热水烫一下去皮切丁

做法分解3:鸡蛋打散

做法分解4:起锅烧油葱蒜爆香

做法分解5:放番茄丁炒出汤汁

做法分解6:放准备好的菌菇翻炒一下

做法分解7:2勺生抽

做法分解8:1勺蚝油

做法分解9:适量盐

做法分解10:1勺番茄酱

做法分解11:适量清水,中火煮5分钟

做法分解12:开锅沸腾状态均匀淋入蛋液即可

做法分解13:撒上香菜出锅完成
最后一步如果汤多了可以淋入淀粉水勾芡一下来自爱娃(Elva)私厨的作品。