每逢节日总会来点仪式感,今年圣诞也不例外,平安夜和小朋友一起完成了亲子水饺
鸡胸肉100克,葱姜蒜粉3克,料酒5克,木薯粉5克,盐3克,黑胡椒粉3克,冰水10克,饺子皮10片,红丝绒面团1小团,白面团1小团,食用黑色笔一只,甜玉米粒20克
做法分解1:将鸡胸肉剁碎和其余食材用料理机打匀拌馅
做法分解2:包饺子,将鸡肉玉米馅放在饺子皮中间,将皮对折封口后捏紧。
做法分解3:包好的饺子
做法分解4:揉另外的面团准备好。
做法分解5:红色面团用擀面杖擀平整,刮板切成三角形做圣诞老人的帽子。
做法分解6:将红色面团和白色面团分别分出一个红鼻子3克,两个红脸蛋各2克,两片白胡须各3克,白色帽沿5克,白色帽顶2克
做法分解7:沾水,将红帽子贴在头的位置,中间贴上鼻子和胡须
做法分解8:贴上两边的脸蛋
做法分解9:画上眼睛
做法分解10:一笼圣诞老人饺子完工,上锅蒸10分钟就可以开吃了。
各部分沾水防止掉落来自国家体脂管理师_张红梅的作品。