葱油饼

这是一款不用油酥的葱油饼，外皮酥脆，里面却非常柔软，非常好吃！！！

做葱油饼需要什么材料

金龙鱼饺子粉300克，色拉油适量，盐3克，葱3根，芝麻适量，开水150ml，凉水50ml

葱油饼怎么做好吃又简单

做法分解1：称出300g面粉加入3g盐

做法分解2：先倒入150g开水用筷子搅成絮状，再倒入50g凉水用手和成团

做法分解3：把面团静置半个小时

做法分解4：葱洗干净切成葱花

做法分解5：芝麻倒入锅中用小火炒至微黄后晾凉

做法分解6：把晾凉后的芝麻倒入袋中用擀面杖擀成粉状（一部分就行）

做法分解7：静置好后的面团不用揉，直接用手搓成长条状

做法分解8：用切面板切成大小均等的十份

做法分解9：把小面团搓圆

做法分解10：用擀面杖擀平擀长

做法分解11：刷上油

做法分解12：撒上芝麻碎和葱花

做法分解13：两边向内卷

做法分解14：卷成长条

做法分解15：再从一端卷起来，边卷边拉，这样层次更分明

做法分解16：收尾压在底部

做法分解17：全部卷好后，盖上保鲜膜，松弛15分钟

做法分解18：松弛好后的面团，用擀面杖擀成圆形的饼状

做法分解19：放入锅中，煎至两面金黄即可出锅

做法分解20：成品图

做法分解21

葱油饼的做法窍门

来自桃花抹香的作品。