洋葱海鲜丸子鸡蛋饼

很多小朋友都不喜欢洋葱的辛辣味，这道菜里以洋葱圈为模具，可以把鸡蛋饼煎的圆圆的，煎过的洋葱去掉了洋葱的辛辣味，变的软软的，香香的，同时在鸡蛋里添加了鱼肉含量≥70%的鲜逢鱼丸，营养特别丰富。

做洋葱海鲜丸子鸡蛋饼需要什么材料

洋葱1个，鸡蛋4个，鲜逢火锅丸子适量，葱适量，鲜香菇1个，胡萝卜半根，细盐适量，料酒1勺

洋葱海鲜丸子鸡蛋饼怎么做好吃又简单

做法分解1：鲜逢的火锅丸子各取一个，鲜逢的鱼丸只添加厨房调味料，龙虾球里金线鱼含量有百分之七十，不含小杂鱼，肉质洁白细嫩，蟹味棒丝丝分明，美味易嚼

做法分解2：丸子切薄片，蟹味棒撕成丝，切小段

做法分解3：胡萝卜，香菇，小葱切小粒，洋葱切一厘米宽的圆圈

做法分解4：鸡蛋液里加入所有食材，放盐和料酒后打匀

做法分解5：平底锅倒油，放洋葱圈后，把蛋液用勺子舀进去，小火慢煎，一面定型后小心翻面，继续小火慢煎

做法分解6：出锅了

做法分解7：剩下的蛋液煎成鸡蛋小饼

做法分解8：咬一口，蛋香里包裹着海鲜丸子的鲜味，香香的

洋葱海鲜丸子鸡蛋饼的做法窍门

1喜欢吃辣的，可以放一点切碎的小米椒；2孩子吃之前，一定要了解孩子是否对海鲜过敏；3煎洋葱圈鸡蛋饼的时候，可以选深一点的锅，多放点油，小火慢煎；4添加鲜逢的各种丸子，既丰富了口感，又能增添营养。来自晖常可乐的作品。